Welkom op de blog van BBQ Shop Flakkee!
Nieuw! YAKINIKU® KAMADO en SHICHIRIN bij BBQ Shop Flakkee
Passie voor vuur en grillen en koken op houtskool met de Kamado en Tafelgrill van YAKINIKU
Gevulde champignons met cheddar, gehakt en spek
Deze een keer een klein bij-gerecht. Gevulde champignons met cheddar, gehakt en spek.
Pulled Pork uit de Dutch Oven
Deze keer maken we hem net iets anders. Eerst wel low&slow op de BBQ om de rooksmaak mee te geven, maar daarna garen we hem verder in de pan, de Dutch Oven.
Wat is het pekelen van vlees en vis?
Je kunt op heel veel manieren spareribs op de barbecue bereiden, maar de 3-2-1 methode is toch wel de bekendste. 3-2-1 duidt op de manier van bereiden en is niet een vast recept.
Spareribs volgens de 3-2-1 methode
Je kunt op heel veel manieren spareribs op de barbecue bereiden, maar de 3-2-1 methode is toch wel de bekendste. 3-2-1 duidt op de manier van bereiden en is niet een vast recept.
Moinkballs met een twist
Wat zijn moinkballs? Moinkballs zijn gehaktballetjes van rundergehakt omwikkeld met spek.
Product filter op de webshop
Momenteel zijn we druk bezig om een filter te maken in onze webshop. Zodat je makkelijk kunt filteren op bijvoorbeeld categorie, merk, of waar iets lekker bij is.
Bavette Rollade
Bavette is een mooi stuk vlees wat steeds meer bekendheid krijgt in Nederland. De Bavette wordt ook wel een vanglap of een vinkelap genoemd. Dit magere stuk rundvlees komt uit de flank van het rund en is hierdoor heerlijk mals. Op de BBQ komt dit vlees écht tot zijn recht! En vandaag gaan we er een rollade van maken!
Kipshoarma met Shawarma kruiden van Angus&Oink
Shoarma, Shawarma, Swarma je kunt het op heel veel manieren schrijven. En op misschien nog wel meer manieren bereiden.
Shortribs met Porter Rub van The Rub Club
Voor de eerste keer shortribs gemaakt. Als rub heb ik de Porter Rub van The Rub Club gebruikt.
Kippendijencake
Een gerecht wat iedereen lekker vindt! De vulling is naar smaak aan te passen, maar op deze manier heb ik hem gemaakt en hij was erg lekker.
Onderhoud voor je kamado
Er is niet veel onderhoud nodig voor je kamado. In deze blog laat ik je zien wat ik voor onderhoud pleeg.
BBQ Shop Flakkee
BBQ Shop Flakkee een webshop voor en door enthousiaste BBQ-ers.
Adres
BBQ Shop Flakkee
Burgemeester Sterkplein 23
3244BA Nieuwe-Tonge
Bezoek en afhalen op afspraak.
Op zondag gesloten.
BBQ, Barbecue, Grillen, Barbecuen, Buitenkeuken, Buiten koken, Outdoor Cooking, Dry Rubs, BBQ Sauce, BBQ Saus, Kruiden, Specerijen, Houtskool, Lumpwood Charcoal, Aanmaakblokjes, Aanmaakwokkels, Low and slow, Weber, Big Green Egg, Kamado, Hot & fast, Rookhout, Rookchunks, Rooksnippers, Rookmot, Smokewood, Smoke